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蓼は特有の香りと辛味を持ち、
万葉集などにも歌われ、
古いから香辛料として、
薬味や刺身摘みなどに用いられています。
きしだのたで酢は、山口県産の青々とした
蓼葉をすりつぶし、自然な風味を生かしたまま
酢と混ぜ合わせて、シンプルながらも、
こだわりのたで酢です。
鮎の塩焼きなど、川魚料理に
ご利用頂けます、風味が一層引き立ち
ます
。
名称 | きしだ たで酢 |
---|---|
原材料名 | 醸造酢(国内製造)、りんご酢、たで、食塩/酸味料、増粘剤(CMC、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、着色料(青色1号)、(一部にりんごを含む) |
内容量 | 1800ml、360ml |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
アレルゲン | りんご |
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